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4 ricette leggere e veloci per la spiaggia

4 ricette veloci e leggere per la spiaggia

Estate, voglia di mare, sole, spiaggia e divertimento: in nome della praticità si tende a mangiare cibi pronti, veloci, che poi però finiscono col risultare poco sani e magari lasciare antiestetici cuscinetti sui fianchi come ricordo.Ecco allora delle ricette veloci e adatte al periodo, e ... Leggi tutto
pranzo di natale

7 ricette veloci per il pranzo di Natale

Amici, si avvicina il Natale,  vi voglio proporre alcune ricette per un Pranzo di Natale con i fiocchi e controfiocchi, ma soprattutto, facili e veloci!Iniziamo dall’ Antipasto. Siete già passate dal salumiere e avete il vostro pacchetto di affettato misto? Ben ... Leggi tutto
frittelle di Formaggio
Le frittelle di formaggio sono una ricetta semplice e veloce,  molto appetitosa, adatta anche per antipasti, secondi,  o per lo street food. Si lo so, è parecchio calorica, come tutti i fritti, non lo nego, però è sfiziosa, e una volta provata mi darete ragione. Poi, per sm ... Leggi tutto
Crêpes Suzettes
Eccomi qui, tornata in patria, dopo una settimana a Saint Tropez, e allora una bella ricettina francese: pour vous les  Crêpes Suzettes.Preparazione che, pur essendo considerata francese,  sembra sia stata inventata in realtà a Monaco, per un dessert offerto al Principe di G ... Leggi tutto
Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in Carrozza come a Napoli

Mozzarella in carrozza: tornando  da quelle bellissime isole che sono Ischia e Capri, ripensavo ad un piatto tipico della tradizione campana, la mozzarella in carrozza.Diciamo subito che, come tutti i fritti, la mozzarella in carrozza è un piatto buonissimo ma è un attacco al ... Leggi tutto
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Saltinbocca alla Romana

Amici, come sapete sono stata ad AltaRoma, dove ho trascorso piacevoli giornate, belle serate, ottime cene, pertanto voglio omaggiare questa città che mi accoglie sempre gradevolmente, con un conosciuto piatto locale, i saltinbocca alla romana.Come si denota dal nome, sono un ... Leggi tutto
Sarde Beccafico
Come promesso, eccovi  la ricetta di questo piatto tipico siciliano, le Sarde Beccafico, che ho mangiato a Palermo. Il beccafico è un uccellino migratore, che nei secoli passati costituiva una ghiottoneria per la classe nobiliare, che consumava questi uccellini farciti, dopo ... Leggi tutto

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