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4 ricette veloci per la spiaggia, per un pranzo leggero
Ricette veloci per la spiaggia: le vogliamo tutte per un pranzo leggero.Estate, voglia di mare, sole, spiaggia e divertimento: in nome della praticità si tende a mangiare cibi pronti, veloci, che poi però finiscono col risultare poco sani e magari lasciare antiestetici cuscinetti sui fianchi come ... Leggi tutto
L'Antico Pastificio Moscova risolve il pranzo pasquale
L'Antico Pastificio Moscova è' un importante negozio di gastronomia che può aiutare a sopravvivere al pranzo pasquale.Se volete ascoltarmi vi suggerisco di acquistare alcuni cibi pronti, preparati dallo chef Giambattista Zecchi: farete un figurone, e sono veramente ottimi. Conosco qu ... Leggi tutto
San Valentino: 5 idee per chi resta a Milano

San Valentino: 5 idee per chi resta a Milano

San Valentino, oltre a essere il mio onomastico, è anche la festa degli innamorati, perciò dopo aver consigliato mete e luoghi fuori città per  il week end di San Valentino, voglio pensare anche a chi non può partire, ma non vuole rinunciare a una serata romantica. Per una sera ... Leggi tutto
pranzo di natale

7 ricette veloci per il pranzo di Natale

Siete già passate dal salumiere e avete il vostro pacchetto di affettato misto? Benissimo, si tratta di ri-comporlo.Ponete una zuppiera (o una ciotola da insalata) rovesciata su un piatto e sopra mettiamoci un bicchiere o una ciotola più piccola.Ricopriamo tutto con la cart ... Leggi tutto
Il benessere psicofisico inizia a tavola: Salotti del Gusto

Salotti del Gusto: Il benessere inizia a tavola

Salotti del Gusto ha presentato il legame che unisce cibo e benessere. La presentazione si è svolta a Milano, nella prestigiosa cornice dell’ Hotel Principe di Savoia, dove è stata presentata la prossima edizione di Salotti del Gusto, che si svolgerà ... Leggi tutto
frittelle al Formaggio

Come preparare le frittelle al formaggio?

Le frittelle al formaggio sono una ricetta semplice e veloce,  molto appetitosa, adatta anche per antipasti, secondi, aperitivi o per lo street food. Si lo so, è parecchio calorica, come tutti i fritti, non lo nego, però è sfiziosa, e una volta provata mi darete ragione. Poi ... Leggi tutto
Crêpes Suzettes
 Se non conoscete la ricetta per preparare in casa le crêpes suzettes ve la spiego. Sono tornata dopo una settimana a Saint Tropez, e allora una bella ricettina francese: pour vous les Crêpes Suzettes.Preparazione che, pur essendo considerata francese,  sembra sia stata in ... Leggi tutto
Mozzarella in Carrozza
Mozzarella in carrozza che bontà. Diciamo subito che, come tutti i fritti, questo è un piatto buonissimo ma è un vero attacco alla linea.  Siamo in estate, magari un po’ abbronzati, un centimetro in più non si vede…oppure domani, una bella passeggiata sulla spiaggia, che fa sempre be ... Leggi tutto
Come preparare i Saltinbocca alla Romana

Come preparare i Saltinbocca alla Romana

Voglio omaggiare questa città che mi accoglie sempre gradevolmente, con un conosciuto piatto locale, i saltinbocca alla romana.Come si denota dal nome, sono un piatto tipico e molto conosciuto anche all'estero, ovviamente dopo la pizza e la pasta. Si tratta di un piatto così gustoso ... Leggi tutto
caesar salad

Come preparare una perfetta Caesar Salad

Festa nazionale, con fuochi artificiali e barbecue in giardino: quindi ecco una ricetta americana storica.  Caesar Salad  fu inventata dallo chef italiano Cesare Cardini, in un momento particolare dove non aveva a disposizione altri ingredienti,  e divenne subito un successo.4 cespi di lat ... Leggi tutto
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