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Sarde a Beccafico

Come preparare le Sarde a Beccafico

Perché si chiamano Sarde a Beccafico? Ve lo spiego subito. Il beccafico è un uccellino migratore, che nei secoli passati costituiva una ghiottoneria per la classe nobiliare. I nobili  consumavano questi uccellini farciti, dopo averli cacciati.Il costo di questo piatto era però impossibile ... Leggi tutto
la grande bellezza

Perché vedere La Grande Bellezza?

Critiche entusiaste e denigratori, chi gridava al capolavoro, chi trovava  La Grande Bellezza una noia immensa.Toni Servillo La grande BellezzaUn viaggio attraverso la vita, che vede il giornalista, Jep Gambardella, trascinare noia e solitudine in un susseguirsi di eventi mondani. Una Roma c ... Leggi tutto
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