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Atelier des Grandes Dames 2018 Veuve Cliquot

Atelier des Grandes Dames premia le donne-chef

Aprile 3, 2018 by Valentina

Atelier des Grandes Dames è un progetto di Veuve Cliquot per premiare il talento delle donne chef. E' importante vedere la forza delle donne, la loro capacità di mettersi in gioco sempre, di riuscire a dividersi tra lavoro e famiglia, e affrontare le sfide della vita. Sanno andare avanti comunque, ... Leggi tutto

I 50 anni del ristorante Da Vittorio raccontati dai Cerea

Febbraio 19, 2018 by Valentina

Un libro che attraversa cinquantanni anni di lavoro e passione, i 50 anni del ristorante da Vittorio raccontati dalla famiglia Cerea che li ha vissuti. Un libro presentato a Milano e a Bergamo che racconta l'impresa, il sogno, la determinazione e l'impegno di questa famiglia. Il raccon ... Leggi tutto

Ristorante Manna: il menù che non ti aspetti

Febbraio 10, 2018 by Valentina

Il ristorante Manna? Questa è una Manna dal cielo, penso mentre mi stavo alambiccando il cervello sui ristoranti da scegliere.Mi dirigo quindi verso il ristorante Manna, in Piazzale del Governo Provvisorio.Per chi non ricorda, il Governo Provvisorio fu quello che governò Milano duran ... Leggi tutto

Al ristorante Al Toc “bussa” la genuinità di una volta

Gennaio 31, 2018 by Valentina

Il Ristorante Al Toc è vicino a Milano ma immerso nel verde. Quante volte siete stati in luoghi lontanissimi e non avete mai fatto una gita alla scoperta del nostro territorio padano? Sopratutto quella bella zona di Lombardia del Parco del Ticino. Il parco è ricco di storia, tanti ... Leggi tutto

Programma e ricette detox disintossicanti post-vacanze

Gennaio 8, 2018 by Valentina

Un programma con ricette detox disintossicanti dopo le feste è davvero importante. Nonostante abbia cercato di muovermi e di camminare, di ballare, di non rimanere incollata alla sedia nelle cene, sento l'esigenza di qualche giorno di detox per sentirmi più leggera. E nei vestiti ci devo entrare! ... Leggi tutto

La cucina argentina vive nel ristorante Don Juanito

Dicembre 14, 2017 by Valentina

Anche se è un periodo pieno di appuntamenti golosi, vi propongo il ristorante Don Juanito, cucina argentina. Vi ho promesso che subito dopo Capodanno vi rivelerò le tecniche detox, per quanto avremo accumulato durante le feste. ma per ora, in piena attività mangereccia vi propongo i ... Leggi tutto

Caviale Ars Italica, l’arte del caviale italiano

Novembre 16, 2017 by Valentina

Dichiariamo guerra alle diete, vi voglio parlare del caviale Ars Italica. Siamo famosi in tutto il mondo per la nostra cucina e i nostri prodotti italiani, tra cui adesso troviamo anche il caviale, son sicura che lo conoscete tutti, anche se forse non lo avete assaggiato.Forse pensavate che q ... Leggi tutto

Hai mai provato lo Champagne Krug con i funghi?

Luglio 9, 2017 by Valentina

Devi provare, le bollicine non sono mai troppe, c’è sempre l’occasione per un calice di champagne Krug. Ho partecipato volentieri alla serata Champagne Krug al Mandarin Oriental con un food pairing straordinario.Una buona occasione anche per curiosare e apprendere notizie e rice ... Leggi tutto

Bulk Mixology Food Bar, il ristorante di Giancarlo Morelli

Aprile 19, 2017 by Valentina

Un nuovo spazio, una nuova sfida per lo chef Giancarlo Morelli con il Bulk Mixology Food Bar. Cosa dire di questo chef, Giancarlo Morelli, che unisce convivialità e passione, gusto e innovazione, talento e creatività? Una cucina rispettosa della natura e senza sprechi. Lo chef afferm ... Leggi tutto

Veuve Clicquot premia il talento femminile nella ristorazione

Marzo 21, 2017 by Valentina

A ricoprire ogni ruolo, anche nella ristorazione con il loro talento, premiato da Veuve Clicquot in un ruolo tradizionalmente maschile come lo chef. Credo che le donne potranno cambiare il mondo, e porteranno avanti le nostre tradizioni e i nostri valori.Non sono molte, perché sono ca ... Leggi tutto

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